Sữa đậu nành tự tay mình làm thơm ngon hơn, uống rất thích và nhất là yên tâm không sợ mất vệ sinh. Xin chia sẻ với các bạn cách làm giản đơn của mình nhé. Tự làm sữa đậu nành an toàn, bổ rẻ
Tự làm sữa đậu nành an toàn

Nguyên liệu gồm có:
0,5 kilogram đỗ tương khô
1 cái chậu để ngâm đỗ
Cần 1 cái nồi lớn để nấu sữa
1 cái khăn xô  để lọc sữa
Máy xay sinh tố

Cách chế biến:

 

Đỗ ngâm nở, thời gian thường khoảng 1 ngày hoặc 10 tiếng.
 


Đỗ sau khi nở, mềm, đãi sạch sẽ rồi cho vào máy sinh tố chung với nửa lít nước xay nhuyễn

  Đổ hỗn hợp này vào nồi lớn, đun vừa lửa để không bị trào, khuấy đều tay đến khi sôi nhẹ khoảng 5 phút thì tắt lửa.    
Dùng cái khăn xô lọc cái bã đỗ đi, thành phẩm thu được chính là  sữa đậu nành. Nửa cân đỗ thu được gần 2 lít sữa khá đặc và ngậy béo.

Muốn sữa thơm ngon hơn, có thể đun lại 1 lần nữa với lá thơm, lá nếp.

 
    Mình giản đơn, uống luôn thế này hoặc thả chút đường. 1 cốc nữa đậy kín mang đi nhâm nhi buổi sáng ở văn phòng.     Bài và ảnh Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

công thức sinh tố sữa đậu nành mix gan khỏe rau cải đậu nành chan gà Mam ruoc văn hóa ẩm thực tranh nghệ thuật cach luoc bap bo ngon thức uống từ đậu nành tàu hũ ky cuộn mùi tàu canh khổ qua gà tác hại của sữa đậu nành biến đổi gene Những tác hại gây cupcake mà cach lam sua ngo don gian Thai canh bi đao thit cuu ham voi ruou nho cách làm nước trái cây rau câu đậu nành cach lam thit cuu hap sa thit cuu ham ruou thit cuu ham ruou vang gọi gà má ³ chay heo quay da lò nướng tom rim nuoc cot dua Thit vit làm sữa chua dâu công thức bánh trung thu rau câu đậu cách làm hạt lựu cà ri ga Măng ngâm canh riêu cá chép cách làm đậu bánh gối ngon muối măng tươi gà xà măng ngâm tỏi ớt măng tươi muối tỏi ớt tự làm măng ngâm chua ngọt cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh ca kho la tra xanh cách nấu cari cach lam kem xoi la dua chè thạch đậu nành chè khúc bạch sữa chè khúc bạch pha sữa bánh quy đậu nành thịt gà nấu hạt sen tá ng cach lam banh mi chung sua pho bo nhồi soup rau bina hoa giay gà xiên nướng chả giò cuộn tôm tươi Thai Lan gà xào khoai tây cách nấu chè kiểm yogurt đậu nành bữa sáng Món gà yếu tố quyết định mon ngon tu may lam sua dau nanh nem gà nướng thịt kho dừa già khoái tây nghiền cách làm bánh bò Tôm hấp Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng kho cá linh cá cơm om tiêu cá kho tiêu xay cá diếc kho cay cá cơm cháo trăng kho cá diếc với tiêu gà kho gừng tỏi hu Tết lam mam ca sot cua lot chien hoang kim cach lam cua lot sot cam hẹ cua lot chien gion sot me bánh cam phủ caramen dưa leo trộn bún suon ham Phạm Liên Ngọt ngào bánh cam phủ bún chả bò nướng sả ngon hoang kim sốt khoai tây nghiền cua lot chien sau rieng cach lam che hành tây bánh dẻo tôm tôm viên thịt tôm viên thịt tôm vo viên sữa chocolate cach lam cua lot chien gion bánh bột lọc nhân thịt heo quay Chè cách kho đậu hũ hoa quả dầm Thanh nhẹ đậm đà là gỏi thốt nốt thê mon au món cánh gà ngon táo trộn chả giò chay món chay Phật đản món ăn gắn liền tên phố tom vien chien Thit nướng bánh beo 脛茠n nem cá hồi chiên làm cupcake người tuyết